Погодьтесь, що в ці холодні та похмурі дні вас тягне до чогось яскравого, веселого, такого, що покращить настрій і самопочуття. Це може бути дотепна комедія, весела музика, або ж щось смачне. І тут ми хочемо сказати, що поєднавши це все – вийде бомба з позитиву та гарного настрою! Тому сьогодні хочемо поділитись з вами нереально апетитним та оригінальним десертом, який перенесе вас у теплі краї, а ще краще – десь на спекотний острів із пальмами! Скуштувавши одну ложечку, втриматись буде досить важко, щоб не потягнутись за нею знову! Ніжність, легкість та невагомість – ось як ми можемо описати нашу новинку! Не будемо вас дратувати довгими розмовами, тому негайно розповідаємо, що ж це за смакота. «Банана» – мега простий та дуже легкий десерт, який зможе приготувати будь-хто! Завдяки солоденькому банану, ніжному йогурту та ароматній кокосовій стружці, ви зможете відчути тепло посеред зими! Також такий варіант десерту підійде для святкового столу, дітям, чи навіть просто для щоденного меню!
Давайте приступимо до приготування, але спочатку розглянемо детальніше, яка саме кількість продуктів нам потрібна:
– банан середнього розміру ( 2 штуки)
– кокосова стружка ( 2 столові ложки)
– йогурт білий без наповнювачів та цукру ( 50 грамів)
– кукурудзяний крохмаль ( 3 столові ложки з гіркою)
Час приготування 5-7 хвилин
Кількість порцій – 1
Покроковий рецепт та рекомендації щодо приготування
Крок 1.
Розпочнемо із йогурту. Його потрібно відділити на окрему посудину, в зазначеній кількості. Обов’язково зверніть увагу на те, що йогурт без цукру та різних солодких добавок, адже такий варіант більш натуральний та не менш смачний. Натуральний йогурт не буде перебивати смак інших інгредієнтів, а тільки ніжно переплітатиметься з ними. Для того, щоб обрати якісний та смачний кисломолочний продукт, потрібно завжди ставитись уважно до всіх нюансів. Один і загальновідомий із них – це перевірка виробника та терміну придатності на упаковці. Наступним кроком буде склад продукту. У складі справжнього йогурту має бути якнайменше інгредієнтів. В ідеалі їх має бути всього два: цільне чи нормалізоване молоко та бактерії. Якщо читання складу займає у вас більше 30-ти секунд, тоді сміливо повертайте такий продукт назад на полицю: чим довший склад, тим менше користі, як правило.
Йогурт з хорошим складом – це справжнє джерело кальцію, білка, калію, заліза, вітамінів А, С та групи В. Його користь зумовлена наявністю живих культур бактерій, тому добавивши його до десерту, ви тільки збагатите його користю!
Крок 2.
Відділіть потрібну кількість кокосової стружки та помістіть на окрему тарілку. Здавалося б, що ще можуть містити ці дрібні шматочки, окрім приємного аромату? А ось що: стружка містить близько 70% кокосової олії, яка багата на вітаміни В, С і Е, кальцій, фосфор, залізо, мідь, марганець і йод. До складу входить лауринова кислота, яка здатна знижувати холестерин.
Крок 3.
Підготуйте 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю та відкладіть його на окрему посудину.
Крок 4.
Візьміть банани та очистьте їх від шкірки. Фрукти повинні бути достатньо спілими та жовтими, адже саме такі банани мають солодкий та приємний присмак. Тепер візьміть один банан та поріжте його на шматки, відкладіть їх в сторону. Інший банан помістіть в посудину та розімніть виделкою до однорідної маси без грудочок.
Крок 5.
Чудово, буквально за декілька хвилин ви зустрінетесь з цим ніжним та яскравим десертом! Вас всього лиш потрібно додати до йогурту кукурудзяний крохмаль та дуже ретельно перемішати, потім додайте „пюре“ з банану та ще раз змішайте все. Після цього візьміть десертну чашу та помістіть на дно порізані шматки банану. Викладіть масу, яка у вас утворилась, а зверху посипте ароматною кокосовою стружкою.Смачного!